空气炸锅作为一种受欢迎的厨房电器，为确保其安全性和市场合规性，需要进行产品执行号备案。产品执行号备案是保证产品符合国家标准和市场准入要求的重要环节。以下是空气炸锅产品执行号备案标准及详细流程指南。

确定适用标准

GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》

GB 4706.14-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电热食物加工设备的特殊要求》

GB/T 17713-2011《家用和类似用途电器的能效限定值及能效等级 空气炸锅》

GB 4343.1-2009《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容性要求》

确认产品需要遵循的国家标准和行业标准，主要包括：

选择检测机构

选择具备资质的第三方检测机构，如中国质量认证中心（CQC）、中国合格评定国家认可委员会（CNAS）认可的实验室。

准备技术资料

产品说明书

设计图纸

材料清单

生产工艺流程

质量控制文件

检测报告

产品测试

将产品送至检测机构进行测试，确保其符合相关标准的要求。测试项目包括电气性能、机械性能、环境适应性和安全性等。

编制检测报告

检测机构根据测试结果出具详细的检测报告，报告应包括所有测试项目和结果。

提交备案申请

向市场监管局或相关监管部门提交备案申请，附上技术资料和检测报告。

审批和备案

监管部门对提交的资料进行审核，确认符合要求后进行备案，并颁发产品执行号。

GB 4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全 第1部分：通用要求》

适用范围：适用于所有家用和类似用途的电器。

主要内容：规定了电器产品的基本安全要求和试验方法，包括电气安全、机械安全、热安全和防火要求。

GB 4706.14-2008《家用和类似用途电器的安全 商用电热食物加工设备的特殊要求》

适用范围：适用于所有家用和类似用途的商用电热食物加工设备。

主要内容：规定了这些设备的特殊安全要求和试验方法。

GB/T 17713-2011《家用和类似用途电器的能效限定值及能效等级 空气炸锅》

适用范围：适用于空气炸锅的能效要求。

主要内容：规定了空气炸锅的能效限定值和能效等级的检测方法。

GB 4343.1-2009《家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容性要求》

适用范围：适用于家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容性。

主要内容：规定了这些设备的电磁兼容性要求和试验方法。

电气性能

测试项目：漏电流测试、绝缘电阻测试、电气强度测试。

标准：GB 4706.1-2005。

机械性能

测试项目：振动测试、噪声测试、机械强度。

标准：GB 4706.1-2005。

环境适应性

测试项目：高温试验、低温试验、温度循环试验、湿热试验。

标准：GB/T 2423系列标准（环境试验方法）。

材料安全

测试项目：材料成分分析、有害物质检测。

标准：GB 4806.10-2016《食品接触材料及制品 其他材料》

功能性测试

测试项目：加热均匀性、温度控制精度、烹饪效率。

标准：GB/T 17713-2011。

电磁兼容性（EMC）

测试项目：传导发射、辐射发射、抗扰度测试。

标准：GB 4343.1-2009。

空气炸锅的产品执行号备案标准和检测项目是确保产品在市场上合规销售的重要环节。通过选择合适的检测机构，准备详尽的技术资料，并按流程进行备案，可以确保产品符合国家标准和法规要求，从而提高市场竞争力和用户信任度。