"欧代"是指欧盟授权的认证机构，全称为"欧洲认证授权机构"（European Authorized Representative）。CE认证是指符合欧洲经济区（European Economic Area，EEA）市场进入要求的产品需要进行的认证。这两者之间的关系是欧代作为认证授权机构，可以协助非欧盟制造商或供应商在欧洲市场上销售其产品并进行CE认证。

CE认证是欧盟法律框架下的一项法定要求，旨在确保产品在欧洲市场上的安全性、健康性和环境保护性。CE认证的过程涉及对产品进行评估、符合性测试和符合性声明等步骤，以确保产品符合适用的欧盟指令要求。

作为非欧盟制造商或供应商，您可以选择委托欧代作为您的授权代表，代表您履行CE认证的相关义务。欧代将与您合作，确保产品符合CE认证的要求，并代表您向欧盟市场销售您的产品。

因此，欧代和CE认证之间的关系是，欧代作为认证授权机构，协助非欧盟制造商或供应商在欧洲市场上销售其产品，并确保产品获得符合CE认证的合规性。