CE认证是指产品符合欧盟（EU）关于安全、健康、环保和消费者保护等指令要求，并允许在欧盟市场自由流通。以下是智能刨冰机申请CE认证的流程和检测标准。

1. 确定适用的指令和标准

2. 低电压指令 (LVD): 2014/35/EU

3. 电磁兼容指令 (EMC): 2014/30/EU

4. RoHS指令: 2011/65/EU（如适用）

5. 智能刨冰机通常涉及以下CE指令和标准：

6. 风险评估

7. 进行智能刨冰机的风险评估，识别产品使用过程中的潜在风险，并采取措施降低这些风险。

8. 符合性评估

9. 根据适用的指令和标准进行产品测试，以确保产品符合相关要求。可以选择自我认证或由公告机构进行认证。

10. 产品测试

11. 电气安全测试：根据LVD指令的要求

12. 电磁兼容性测试：根据EMC指令的要求

13. 有害物质检测：根据RoHS指令的要求

14. 在合规实验室进行产品测试，确保产品符合以下标准：

15. 技术文档

16. 产品描述

17. 设计图纸和电路图

18. 风险评估报告

19. 测试报告

20. 用户手册

21. 符合性声明 (Declaration of Conformity)

22. 编制技术文档，包括：

23. 符合性声明

24. 制作并签署符合性声明，声明产品符合适用的欧盟指令和标准。

25. CE标志

26. 在产品上贴上CE标志，确保标志符合规定的尺寸和位置要求。

27. 注册和存档

28. 将技术文档和符合性声明存档，以备欧盟市场监督机构查阅。

1. 电气安全标准

2. EN 60335-1: 家用和类似用途电器的安全 - 通用要求

3. EN 60335-2-14: 家用和类似用途电器的安全 - 食品加工机的特殊要求

4. 电磁兼容性标准

5. EN 55014-1: 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容性 - 发射

6. EN 55014-2: 家用电器、电动工具和类似器具的电磁兼容性 - 抗扰度

7. EN 61000-3-2: 电磁兼容性 (EMC) - 限值 - 谐波电流发射限制

8. EN 61000-3-3: 电磁兼容性 (EMC) - 限值 - 电压波动和闪烁限制

9. 有害物质检测标准

10. EN 50581: 有关限制有害物质的技术文件的要求（适用于RoHS指令）

申请CE认证需要确保智能刨冰机符合相关的欧盟指令和标准，完成风险评估、产品测试和技术文档编制，在产品上贴上CE标志并签署符合性声明。这一系列步骤确保智能刨冰机可以合法地在欧盟市场销售。